Welkom bij Al Dente

Januari & Februari SLOW COOKING maand @ Al Dente.

SLOW COOKING LEKKER LANGZAAM EN GENIETEN

Hier in het hartje van Antwerpen kan je ultieme troostkost en Italiaanse klassiekers eten. Vanaf januari zullen de chefs van Al Dente Salvatore & Felice elke week een ander gerecht op grootmoederswijze klaarmaken. Onder andere diverse gerechten van Noord tot Zuid Italië, zoals : Italiaanse Coq au vin, Brasato di manzo, Ossobuco Nicetta Tradizionale en veel meer…

Tot dan !
———————————————————
GAAT DE LIEFDE WERKELIJK DOOR DE MAAG? HOE VEROVER JE JE VALENTIJN? ALS JE OP ZEKER WILT SPELEN, NEEM DAN ONZE TIPS TER HARTE EN GA EEN ROMANTISCHE AVOND TEGEMOET BIJ AL DENTE.

RESERVEER TIJDIG VOOR EEN TAFEL.

Love is our true destiny. We do not find the meaning of life by ourselves alone – we find it with another.
———————————————————
BUSINESS LUNCH MENU € 14,90 (van Man. tot Vr.).!

Drank naar keuze (frisdrank of glas huiswijn)
&
Hoofdgerecht keuze tussen pasta of pizza
&
koffie, thee of Panna Cotta

———————————————————
WEEKEND 3-GANGENMENU € 24,50 (van 12:00-17:00 enkel op zat.en zon)!!
Keuze uit de Menukaart:
VOORGERECHT
HOOFDGERECHT
DESSERT
KIDS ONDER 12j. (-50%) !!!

  • Crema di pomodore
    € 7,50
    tomatensoep
  • Zuppa Di Pescé
    €12,90
    Verse vissoep met verschillende soorten vis

Entrata

  • Carpaccio di manzo
    €15,50
    Dunne sneetjes rauwe ossenhaas met schilfers parmezaanse kaas
  • Pane all’aglio
    €4,50
    Lookbroodjes
  • Insalata Caprese
    €12,50
    Mozzarella met tomaatjes, Basilicum, olijfolie en Balsamico uit Modena
  • Vitello Tonnato
    €16,90
    Dunne sneetjes kalfsvlees met een tonijnsausje en koningskappers
  • Carpaccio di Polpo
    €17,00
    Dunne sneetjes van Octopus met olijfolie en citroen
  • Insalata di Scampi tiepidi,pinoli,basilico
    €16,00
    Vers slaatje met scampi’s, pijnboompitten,basilicum en gegrilde groenten
  • Scampi all’aglio
    €16,50
    Scampi’s (5 stuks) in een lookbotersausje
  • Scampi inferno
    €16,50
    Scampi’s (5stuks) in een licht pikant tomatensausje met basilicum
  • Prosciutto San Daniele e Melone
    €15,50
    Prosciutto ham met meloen
  • Antipasto misto
    €21,90
    Apero schotel voor 2 personen

Bruschetta

  • Bruschetta con pomodore fresco e basilico
    €7,50
    Bruschetta met verse tomaat en basilicum
  • Bruschetta Parmigiano
    €8,50
    Bruschetta met parmezaanse kaas
  • Bruschetta gorgonzola e noci
    €8,50
    Bruschetta met gorgonzola en noten
  • Trio d’i Bruschetta
    €10,00
    Een trio van bruschetta

Hoofdgerechten

Piatti a Base Di Carne (Vleesgerechten)

  • Saltimbocca alla romana
    € 21,50
    Kalfslapje met parmaham in een sausje ( à la minute gemaakt) met salie
  • Piccata di limone
    €18,90
    Kalfslapje met een sausje van verse citroen en witte wijn
  • Fiorentina Dello Chef
    € 22,50
    Kalfslapje met spinazie en mozzarella, gegratineerd in de oven (25 min. bereidingstijd)
  • Ossobuco Nicetta Tradizionale con Tagliatelle
    € 24,90
    Ossobuco op traditionele wijze met tagliatelle
  • Costolette Di Agnello alla Mostarda con verdura o Pasta
    € 27,90
    Gegrilde lamscarré met mosterdsaus, groentenmix en pasta
  • Bistecca Piemontesé
    € 23,50
    Steak- Piemontese uit Noord- Italie met sla en saus naar keuze

    (keuze tussen pasta of frietjes)

  • Entre- Cote Piemontesé
    € 28,90
    Entre- Coté Piemontese met Siciliaanse ratatouille en saus naar keuze (350 gr.)

    (Keuze tussen pasta of frietjes)

Piatti a Base Di Pesce (Visgerechten)

  • Branzino Alla Mediteranea
    € 21,50
    Zeebaars op mediterraanse wijze: Kappertjes,olijven,look en verse tomaten ( lichte looksaus)
  • Tonno Alla Griglia
    € 23,50
    Tonijn gegrild in een Mibrasa houtskooloven met rozemarijn aardappelen, Siciliaanse ratatouille en pizzaiolasaus
  • Salmone Alla Griglia
    € 21,50
    Gegrilde Atlantische zalm met pasta, Rucolasalade, parmezaanschilfers en pizzaiolasaus
  • Gamberoni alla Diavola con pasta alla Napoletana
    € 22,90
    Gamberoni Diabolique met fijne sjalot en pasta Napolitana
  • Gamberoni All’aglio
    € 22,50
    Black Tiger Gamba’s in een licht roomlooksausje met pasta
  • Gamberoni Grigliati in forno a legna con Asparagi verdi con Contorno di pasta Aglio e olio
    € 26,50
    Gegrilde Gamba’s in een mibrasa houtskooloven met gegrilde groene asperges, groene pesto en pasta

Pasta

  • * Supplement parmezaan schilfers
    * Supplement parmezaan schilfers € 3,00
  • Penne ai Quattro Formaggi
    € 14,95
    Buisjespasta met 4 kazensaus
  • Spaghetti aglio olio e peperoncino e rucola
    € 14,95
    Spaghetti met look, olijfolie, pikante kruiden en rucola
  • Penne all’arrabbiata
    € 14,95
    Buisjespasta met pikante tomatensaus
  • Spaghetti alla Caprese
    € 14,95
    Spaghetti met een lichte tomatensaus, mozzarella blokjes en rucola
  • Spaghetti alla Bolognese
    € 15,00
    Spaghetti Bolognaise (100% runds)
  • Spaghetti alla Bolognese alla Moda Nostra
    € 15,90
    Spaghetti Bolognaise met paprika’s, uien en champignons
  • Spaghetti alla’Amatriciana
    € 15,90
    Spaghetti met stukjes spek in een licht pikante tomatensaus
  • Spaghetti Carbonara
    € 15,90
    Spaghetti met stukjes spek in een witte roomsaus
  • Lasagne Bolognese
    € 16,50
    Huisgemaakte lasagne Bolognaise
  • Tortelloni al Forno e Legumi
    € 16,50
    Tortelloni gevuld met ricotta en spinazie in een tomatensausje en groentjes. Gegratineerd in de oven (20 min. bereidingstijd)
  • Cannelloni Ricotta e spinaci
    € 16,90
    Cannelloni met Ricotta, spinazie in een lichte tomatensaus en groentjes. Gegratineerd in de oven (20 min. bereidingstijd)
  • Conchiglioni con Formaggio di capra e prosciutto di parma
    € 16,95
    Schelppasta met geitenkaas en snippers Parmaham
  • Fusilli alla Campagnola
    € 16,95
    Spiraalpasta met groentjes, spek en gerookte kip in een tomatensaus
  • Spaghetti Scampi Curry
    € 18,95
    Spaghetti met scampi’s in een currysaus
  • Tagliatelle San Daniele
    € 17,50
    Tagliatelle met kaassaus en parmaham San Daniele
  • Conchiglioni Aragosta e Scampi
    € 18,95
    Schelppasta met scampi’s in een kreeftensaus
  • Spaghetti Vongole
    € 18,95
    Spaghetti met venusschelpjes in een witte wijnsaus met look en peterselie
  • Ravioli con Branzino con Sugo di Pesce
    € 19,95
    Ravioli van zeebaars in een getomateerde vissaus
  • Fusilli Al Dente
    € 19,50
    Spiraalpasta met scampi’s,mosselen, venusschelpen in een saus van Kurkuma
  • Tagliatelle Salmone Fume
    € 19,95
    Tagliatelle met huisgerookte zalm en pasta Napolitana
  • Ravioli con Tartufo
    € 21,50
    Ravioli met truffelcrème saus en verse truffel
  • Tagliatelle con scampi, spinaci e pomodoro
    € 21,50
    Tagliatelle met scampi, verse spinazie en tomatensaus
  • Risotto Gamberoni
    €35,00
    Risotto met Gamba en Safraan ( vanaf 2 personen) à la minuté gemaakt. ( 20 min. bereidingstijd)

Pizza’s

  • Pizza Margherita
    € 9,00
  • Pizza Marinara
    € 9,50
    Tomatensaus, mozzarella, kerstomaten,look en oregano
  • Pizza Salame
    € 13,50
    Tomatensaus, mozzarella, pepertjes, en Toscaanse salami
  • Pizza Zucchine e mozzarella
    € 14,00
    Tom.saus, Buffelmozzarella, geroosterde courgette, pesto van tomaat, pijnboompitten, ricotta en basilicum
  • Pizza Aglio olio e Peperoncino
    € 13,50
    Tomatensaus,mozzarella,look en rode pepers
  • Pizza Vegetariana Bianca
    € 14,00
    Mozzarella, room, spinazie, rode ajuin en gorgonzola kaas
  • Pizza Quattro Formaggi
    € 14,00
    Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, Taleggio en parmezaanse kaas
  • Pizza Callzone
    € 13,90
    Dubbelgevouwen pizza met mozzarella kaas, champignons en zwarte olijven
  • Pizza Scampi
    € 15,00
    tomatensaus, mozzarella kaas en scampi’s
  • Pizza Montebianco
    € 14,50
    Tomatensaus, mozzarella, mascarpone,kerstomaten en prosciutto
  • Pizza Caprino
    € 15,00
    Gedroogde tomaat, tijm, pancetta ( Italiaanse buikspek) en Italiaanse geitenkaas
  • Pizza Tonno e Cipolle
    € 15,00
    tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ajuin en look
  • Pizza Fuerno Star
    € 15,00
    Tomatensaus, mozzarella kaas, huisgerookte zalm, spinazie en rode ajuin

DOLCE (Desserten)

  • Tiramisu della casa
    € 7,00
    Huisgemaakte Italiaanse specialiteit op basis van Mascarpone, koffie en amaretto
  • Cuore al cioccolato
    € 8,50
    Warm chocoladegebakje gevuld met warme chocolade, met vanillesaus
  • Tartufo al fogato
    € 7,00
    Mokka ijstaartje overgoten met koffie en amaretto
  • Dame blanche
    € 8,00
    Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  • Dolce al dente
    € 7,00
    Assortiment van ijs (vanille, aardbei en chocolade)
  • Sorbetto della casa
    € 7,00
    Assortiment van sorbet (passievrucht, framboos en citroen)
  • Panna Cotta
    € 7,00

    Huisgemaakte Panna Cotta met rode vruchtencoulis

Dranken

Aperitivo

  • Coupe Prosecco
    € 7,00
  • Aperitivo delle casa
    € 7,00
  • Cynar
    € 6,00
  • Punt e mes
    € 6,00
  • Martini bianco/rosso
    € 6,00
  • Crodino San Bitter
    € 5,00
  • Crodino San Bitter met fruitsap
    € 6,50
  • Gancia
    € 6,00
  • Gancia met frisdrank
    € 7,50
  • Kirr
    € 5,50
  • Kirr Royale
    € 7,50
  • Sherry dry/medium
    € 5,50
  • Porto rood/wit
    € 5,50
  • Pineau de Charentes
    € 5,50
  • Gordon’s Gin Tonic
    € 9,00
  • Bacardi met frisdrank
    € 9,00
  • Havana Bruin
    € 9,00
  • Ricard
    € 8,00
  • J&B
    € 7,00
  • J&B met frisdrank
    € 9,00
  • Jamesons
    € 7,00
  • Jamesons met frisdrank
    € 9,00
  • Johnny Walker Black
    € 9,50
  • Red Label met frisdrank
    €8,00
  • Chivas Regal 18 years
    € 9,50
  • Jack Daniels
    € 8,00
  • Absolut Wodka
    € 7,00
  • Absolut Wodka met frisdrank
    € 9,00
  • Aperol Spritz
    € 7,50
  • Buss Gin
    € 13,50
  • Hendricks Gin
    € 13,00
  • Rives London Gin
    € 13,50
  • Pink Rives Gin
    € 13,50

Digestivo

  • Grand Marier
    € 8,50
  • Amaretto
    €8,00
  • Sambuca
    €8,50
  • Baileys
    €8,00
  • Averna
    €8,00
  • Cognac
    €9,00
  • Cointreau
    €8,50
  • Calvados
    €8,50
  • Limoncella
    €7,00
  • Grappa Classico
    €7,00

Wijn Selectie

Huiswijn

  • Wit, Rood, Rosé (glas)
    €4,00
  • Karaf
    €13,00
  • Fles Huiswijn
    €20,00

WITTE WIJNEN

  • SICILIE
    € 28,00
    Orgoglio ‘Zibibbo’
  • VENETO
    € 25,00
    Mavum ‘Pinot Grigio – Pinot Nero’
  • VENETO
    € 27,00
    Fornaro Soave Classico
  • PIEMONTE
    € 27,00
    Gavi di Gavi- La Camplana
  • FRIULI
    € 28,00
    Paolo Venturini ‘Malvasia’
  • CAMPANIA
    € 29,00
    Janare ‘Greco’ Pietralata
  • VENETO
    € 28,50
    Mabis Lugana ‘Morena’

RODE WIJNEN

  • PUGLIA
    € 24,00
    Casato di Melzi ‘Salice Salentino’ Riserva
  • PUGLIA
    € 27,50
    Conte di Campanio ‘Primitivo’
  • VENETO
    € 28,00
    Mabis ‘Ripasso’ Valpolicella Classico
  • PIEMONTE
    € 25,00
    Barbera d’Alba ‘Ansisa’
  • TOSCANE
    € 27,00
    Chianti dei Coll Seneso DOCG
  • SICILIE
    € 29,00
    Assurdo ‘Pinot Nero- Nero d’Avola’
  • SICILIE
    € 29,00
    Assurdo ‘Pinot Nero – Nero d’Avola’
  • Emilia Romagna
    € 23,00
    Conte di Campiano ‘Sangiovese’
  • PUGLIA
    € 27,00
    Conte di Campiano ‘Squinzano’ Riserva

Videos AL DENTE @ TOMOROWLAND

Contacteer ons

Aldente Vlaamsekaai

Vlaamsekaai 52
2000 Antwerpen

03/237.09.90
info@aldente.be

Openingsuren

Ma-Vr: 12:00 – 15:00 / 18:00 – 22:00
Za-Zo: (doorlopend open vanaf 12:00 – 22:00)

Locations

Reserveren bij Aldente

John Doe

John Doe

John Doe

John Doe